咖啡方塊酥

【芬芳園】

茶~是現代人的生活產品，生活水準越高的國家，其國民飲茶的風氣越是風行，多飲用綠茶可延年益壽。

 

芬芳園的經營理念：

多方學習、不斷追求創新，以滿足客戶需求為最終目標

 

最美的茶園，最夯的茶點

芬芳園

 

因為懂茶，所以能配合茶性，製作出最好吃的茶點。芬芳園女主人芬芳原從事複合式餐飲，先生過世後，改賣茶葉，去年十月才推出以名字「芬芳」為名字的品牌，茶品主要以阿里山系的高山茶為主，並獲得梅山鄉及阿里山農會優等獎等認證。今年初開始，更嘗試將原來只提供給客人配茶試吃的零嘴，做成伴手禮，包括土鳯梨酥、茶梅、牛軋糖、方塊酥等，一堆出就獲得熱烈迴響。

 

芬芳園的茶品，最大的特色就在於對口感的要求，如何讓茶點不搶掉茶本身的風采，同時能搭配茶汁的甘味清香，就是最大挑戰。因此，用料就要天然，才能配合茶汁清香，口味不能太過甜膩，才能與茶汁在味覺層次上取得平衡。細心要求下，芬芳園一口口特製的鳯梨酥與牛軋糖，就成了三五好友聊天時的上等點心，酸甜與甘甜滋味層疊融合，口感豐富，值得細細品味！

這樣一段時光，當真再美好不過了！

 

芬芳園的特色

始終以「品質」、「誠信」、「清新」、「健康」、「衛生」的信念來要求自己，以實際的行動建立品質的口碑及帶給顧客滿意做為我們持續前進的動力。

榮獲中華民國消費者健康安全協會台灣第一品牌

榮獲中華民國消費者健康安全協會金牌獎

榮獲中華民國消費者協會金牌獎

榮獲大台灣旅遊網-台灣百大伴手禮名店

2011世界管樂年會指定伴手禮名店

2011梅山鄉農會優良二等獎(金萱茶)

2011梅山鄉農會優良二等獎(青心烏龍茶)

2011嘉義縣製茶職業工會優良獎(金萱茶)

2011嘉義縣製茶職業工會優良獎(青心烏龍茶)

2011阿里山農會參等獎(金萱茶)

 

民國以前在中華社會只有糕餅並沒有餅乾，而方塊酥可說是真正屬於中華社會真正的餅乾，據說一位老師傳製造燒餅時改以折疊方式製造，發覺口感獨特進而經過改良後，因外型方方正正故取名方塊酥。

 

 

 

品名：薰衣草方塊酥

主要成分：麵粉、天然奶油、植物油、砂糖、小麥胚芽、燕麥、咖啡。

重量：300g

保存期限：180天

產地：台灣