小管屬於軟體動物,在澎湖附近海域捕獲,因海域純淨無污染之優勢環境,肉質特別鮮美。
※料理參考圖
含有豐富的蛋白質、礦物質、維他命及牛磺酸等營養素,是屬於低熱量高營養的食物,口感滑嫩有彈性,吃膩大魚大肉,偶爾來盤清淡爽口的小管料理,不論清蒸或快炒,都會讓人食指大動。採用鮮活急速冷凍,絕對讓您品嘗最棒的新鮮海味!
品名:澎湖現撈急速冷凍生鮮小管 重量:300g±10g (約3~4隻) 保存方式:冷凍6個月(料理前30分鐘前先退冰)。